Restaurant produits frais à Hossegor
Votre restaurant de produits frais à Hossegor
Des produits frais et locaux sublimés par une cuisine originale, un chef cuisinier inspiré : nul doute, La Cachette vous promet un moment gourmand de l’entrée au dessert.
De la viande du moment au poisson, en passant par les légumes ou encore les trouvailles de saison (chipirons, figues…), tout est cuisiné sur place et fait-maison.
De la carte d’automne à la carte d’été, de nombreuses surprises vous attendent : chipirons à la plancha, mi-cuit de bonite façon thaï et sa purée de pommes de terre au wasabi, œuf parfait et sa courge spaghetti, sa bruschetta d’automne, la terrine de foie gras maison et son chutney de figues…
Le meilleur burger de Bayonne !
En juin 2021, La Cachette remporte le prix du meilleur burger de la ville de Bayonne (le jeu The Best Of The Best Burger 2021).
Un honneur pour notre équipe qui a décidé d’intégrer les burgers dans la carte du restaurant. Parmi les incontournables, retrouvez l’Angus Burger :
- Pain bagel artisanal
- Steak haché Angus
- Poitrine fumée au bois de hêtre
- Fromage de brebis fermier
- Duxelles de champignons
- Pousses d’épinards
- Tomates confites
- Compotée d’oignons
- Sauce : mayonnaise californienne